مریم هژبری کارشناس تغذیه و بهداشت گفت :شعار اداره بهداشت و درمان سال 1392 «فشار خون بالا را جدی بگیرید »می باشد , با توجه به اهمیت کنترل  فشار خون برای سلامتی انسان مواردی راباید  مورد توجه قراردهیم  تا از پیامدهای این بیماری که شامل سکته قلبی و مغزی و سقت جنین ومرده زایی و ….. می گردد پیشگیری نماییم.

ایشان تصریح کرد : در علم تغذیه شاخهای بنام ذائقه سازی وجود دارد که که سعی دارد ذائقه را تبدیل به رفتار صحیح نماید به طور مثال اگر فرد از کودکی ذائقه شور خوری دارد باید این عادت غلط را به رفتار تبدیل نماییم . تا مصرف بی رویه نمک را در غذاهایش کنترل نماید.

ایشان افزود :مصرف میوه جات و سبزیجات تازه و پروتینها  و کلسیم و حبوبات و گوشت ها یعنی مصرف غذاهای سالم مانع بوجود آمدن فشار خون میگردد و استفاده از غذاهای فست فودی و تند و شور و پر چرب یکی از عوامل عمده بوجود آمدن فشار خون میباشدو استفاده از میوه جات و سبزیجات به علت داشتن آنتی اکسیدانها,سموم بدن را دفع نموده و سبب سلامتی و نشاط و شادابی برای جسم و روح انسان می گردند همانطور که نقش جارو در پاکیزگی یک فضای کثیف و آلوده موثر می باشد.

وی خاطر نشان کرد :در اثر جدی نگرفتن کنترل فشار خون سکته در دوران نوجوانی و جوانی عارض خواهد شد و این برای جامعه و فرد خطر ناک تر از سکته در دوران پیری است .چرا که فرد با سکته علیل خواهد شد و کسی فرد علیل را نمی پزیردو نگهداری از آنان بسیار سخت و پر مشقت می باشد

.